تعرف على الاكلات التي اشادت بها الخبيرة الالمانية على انها مفتاح الصحة والجمال

خبيرة ألمانية: مفتاح الصحة والجمال في هذه الأكلات

قد قالت خبيرة التغذية الألمانية مونيكا بيشوف، إن بكتيريا الأمعاء تغتبرة بمثابة مفتاح الصحة والجمال؛ فهي  تقي من الأمراض من ناحية، وتساعد على التمتع بالرشاقة وكذلك ببشرة نقية من ناحية أخرى

قد وأوضحت بيشوف، أن توازن بكتيريا الأمعاء  قد يتعرض للاختلال بسبب التغذية غير الصحية كتناول الوجبات السريعة ، وكذلك  بسبب المضادات الحيوية وايضضا  وسائل منع الحمل الهرمونية، مما يسهل  الطريق لأمراض خطيرة مثل داء كرون (التهاب الأمعاء) والسرطان وكذلك أمراض القلب، بالإضافة إلى زيادة الوزن ومشاكل البشرة.

ولكي يتم دعم توازن بكتيريا الأمعاء تنصح بيشوف  بتناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية الموجودة في الخضروات وكذلك الفواكه الطازجة كالبروكلي والكرنب والخرشوف والجزر وايضا القرع العسلي والبطاطا الحلوة والتين واخيرا الموز. 

فمن المصادر الغنية بالألياف الغذائية منتجات الحبوب الكاملة والبقوليات مثل العدس والفاصولياء والبازلاء والحمص، بالإضافة إلى بذور القرع العسلي وايضا بذور الكتان وكذلك المكسرات.